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科目名 小動物臨床栄養学 ２群科目　選択　１単位
科目英名 Clinical Nutrition Small Animals 授業期間 前期
科目責任者 樋口誠一 授業対象 ６Ｖ
担当者名 樋口誠一 科目の位置づけ
教育目標 小動物における臨床栄養学は生体の健康維持と疾病予防、また治療を考える上で非常に重要な意味を持つ。栄養要因は生体の健康、活動、寿命、疾病予防を維持し増進させるために中心的役割を担う。
教育内容 栄養学の基本的知識を概説した主要疾患別に栄養管理の重要性を理解し、栄養学の基礎理論とその実際を現場に即して理解させる。
教育方法 スライド、ビデオ、プリント等を活用し理解を深める。
授業内容
回 担当者名 項目 内容
１回 樋　口 小動物臨床栄養学の基礎と応用 栄養素　エネルギー　エネルギー代謝・要求量　炭水化物　タンパク質・アミノ酸　脂質　ミネラル　ビタミン
２回 〃 正常動物の食餌管理 栄養バランス　市販食　ライフステージ　妊娠・授乳期の動物　成長期の動物　高齢動物　労働犬
３回 〃 疾病動物の食餌管理 病歴と身体検査　栄養補助　給餌計画　結腸および非経口栄養法
総合栄養剤の合併症
４回 〃 消化器系疾患 口腔疾患　咽頭疾患および食堂疾患　胃の疾患　小腸の疾患　大腸の疾患
５回 〃 消化器系疾患 膵臓の機能不全　肝・胆道系疾患
６回 〃 心臓血管系の疾患 心不全の機能分類　心不全における代償メカニズム　心臓と腎臓の相互作用　肥満　悪液質
７回 〃 心臓血管系の疾患 タウリン欠乏症と心筋疾患との関係　高血圧　胸水　栄養と薬物の相互作用
８回 〃 腎・泌尿器系疾患 急性腎不全　高窒素血症　慢性間質性腎炎　慢性進行性腎不全
慢性腎不全　先天性腎不全
９回 〃 腎・泌尿器系疾患 先天性腎疾患　高血圧　代謝性アシドーシス　尿毒症　犬の尿路結石症
猫の株尿路疾患
１０回 〃 皮膚疾患 被毛の色素欠乏　脱毛　アトピー　角質増殖症　皮膚の潰瘍　皮膚炎　紅皮症　光線性角化症
１１回 〃 皮膚疾患 皮脂腺炎　円板状紅斑性狼瘡　紅斑性天疱瘡　黒色表皮肥厚症　皮膚筋炎　皮膚の腫瘍
１２回 〃 内分泌・脂質疾患 糖尿病　高脂血症　甲状腺機能亢進・低下症　高血糖　インスリン依存性糖尿病　インスリン非依存性糖尿病
１３回 〃 内分泌・脂質疾患 副腎皮質機能亢進・低下症　尿崩症　脂質代謝疾患
１４回 〃 癌・炎症性疾患 アミノ酸・ビタミン・ミネラルと癌　炎症性皮膚疾患　関節炎　掻痒
１５回 〃 まとめ 全体のまとめとディスカッション
到達目標 １．各種疾病の緩和に適切な栄養が果たす役割についての理解
２．病態変化の関連性および治療に栄養が果たす役割についての理解
３．動物の栄養要求に対する合理的な管理の理解
成績評価の
方法と規準		 出欠および筆答試験
学生へのメッセージ 思考の柔軟性と想像力、経験と確かな技術の錬磨を身につけて欲しい。
教科書および参考図書
教科書・
参考書		 書名 著者名 出版社名 定価
（円）
教科書 小動物の臨床栄養学　（第4版） 本好茂一　監修 学窓社 26,250